4 Consejos del comprador para adquirir miel de alta calidad

Si es usted propietario de un negocio, la búsqueda de productos a granel para su empresa puede resultar muy complicada. Tanto si dirige un restaurante, una cafetería, una tienda de comestibles u otra empresa relacionada con la alimentación, elegir los ingredientes y productos de mayor calidad para servir a sus clientes es vital. Por desgracia, cuando se trata de comprar miel, este proceso es aún más complicado. ¿Cómo sabe que está adquiriendo un producto de alta calidad? ¿Qué es mejor invertir: miel cruda o miel pura? ¿En cuánta miel a granel debe invertir su empresa?

Estamos aquí para responder a algunas de estas preguntas y compartir nuestros cuatro mejores consejos para comprar miel de alta calidad. Empecemos.

Invierta siempre en miel cruda y ecológica

A la hora de invertir en productos derivados de la Miel natural, muchos empresarios se pierden intentando decidir entre miel convencional, pura o cruda. Cada uno de estos tipos de miel es delicioso por sí mismo, pero recomendamos encarecidamente invertir en miel ecológica a granel. La miel orgánica cruda es la que contiene más sabor, antioxidantes, vitaminas y otras potentes propiedades para la salud. Para las empresas que gestionan restaurantes y cafeterías preocupadas por la salud, la miel cruda es una necesidad absoluta.

Los pedidos de miel convencional y pura también pueden ser muy beneficiosos para los clientes que prefieren evitar la textura más espesa de la miel cruda. Aun así, le recomendamos encarecidamente que incluya siempre pedidos de miel cruda en sus envíos a granel.

Compruebe el origen

Uno de los mejores consejos del comprador para adquirir miel de alta calidad para su negocio es comprobar el origen de la miel. A menudo, cuando las empresas terminan con miel de baja calidad, es porque el jarabe fue producido en masa en una fábrica.

Conozca las distintas variedades de miel

Cuando la mayoría de la gente se imagina el sabor de la miel, piensa en la misma dulzura azucarada icónica. Sin embargo, no toda la miel sabe igual. Hay toneladas de variedades de miel, cada una de las cuales está impregnada de diferentes especies de polen vegetal. Si usted es un empresario que busca una miel única y de alta calidad, es esencial que investigue y pruebe distintas variedades de miel. Tener un enfoque más estrecho del sabor le ayudará a encontrar el mejor jarabe.

Haga preguntas sobre su miel

Un error común que cometen los empresarios al comprar miel es no hacer preguntas a sus proveedores. Aunque la miel puede ser uno de los muchos alimentos que pida para mantener su negocio en funcionamiento, hacer preguntas a su proveedor evitará que compre sirope de baja calidad. Algunas de las preguntas más habituales que debe hacer a su proveedor de miel son:

• ¿Cómo recolectan la miel?
• ¿Dónde están situadas sus colmenas?
• ¿Cómo comprueba la calidad de la miel antes de distribuirla?

Fuente: https://www.agrorigen.com